很多时候烙饼出现糊的情况,主要原因通常是火候太大了或者加热时间过长,解决这个问题其实很简单,调整一下温度和时间即可。
确实,很多新手容易犯这个错误,以为火力越大烙得越快。其实商用电饼铛控温很关键,糊了多半是温度设置过高或者忘了翻面,调低一点耐心等就好,别一糊就换盘。