柿饼怎么做好吃又简单？

使用电饼铛制作需提前预热并薄刷植物油，油温控制在中小火。用勺子舀取柿子糊放入饼铛后，立即用铲子轻轻压平呈圆形。煎制初期要保持翻动频率，约每30秒翻面一次确保受热均匀，全程约需3-4分钟。