十二种薄饼的做法有哪些

如果没有电饼铛,用烤箱也能烤出美味的薄饼。将擀好的饼坯放在烤盘上,刷少许油,送入预热好的烤箱,高温快烤几分钟,直到表面鼓起小泡并呈现金黄色。烤箱版薄饼更有烘焙的香气。

评论 (1)

烤箱版确实香气更足,但感觉火候很难控制,容易烤干。还是平底锅看着状态翻面更靠谱些。