死面烩饼怎么做好吃？

和面时用500克面粉配350克温水，加入3克盐和5克油能增加面团延展性。边加水边搅拌成絮状后揉成光滑面团，盖保鲜膜醒发30分钟，这样处理的面团烙出来的饼外酥内软有嚼劲。