死面酒红潘丝饼怎么做

烙饼时饼铛温度要适中，先刷薄油放入饼胚，待底面呈现金黄焦壳后翻面。第二面烙制时要补刷油层，双面各烙2分钟左右至完全熟透，用铲子按压饼面回弹即表示熟了。