酸奶面包用电饼铛怎么做的家常做法

把揉好的面团平均分成6份,每一份都滚圆,然后用手掌压成小饼的形状。把这些小饼放进电饼铛或者锅里,盖上盖子醒发,直到体积变成原来的一倍大,看起来胖了一圈就可以了。

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电饼铛版确实省事,不过醒发这点很关键,别急着盖盖子,不然底部容易闷湿不脆。另外刷点蛋液或者撒点芝麻会更香!

电饼铛做面包真的省心,不用烤箱也能吃到热乎乎的。不过醒发时间得看室温,天冷的话可能要久一点,别急着开盖,不然容易塌。