潼关千层饼生胚应该怎样加热？

如果你家里电饼铛的话，可以直接用这个来加热。先把电饼铛预热一分钟，把冻着的饼胚拿出来不用解冻，直接刷点油放进去。大概加热三分钟，看到颜色变金黄，然后翻个面再热三分钟，两面都金黄鼓胀就可以出锅了。