微波炉和电烤箱哪个利用率高
微波炉的工作原理则是利用微波使食物内部的水分子剧烈运动产生热量,属于由内而外的加热过程。它的能量会被含水分食物吸收,但会被金属反射,所以不能使用金属容器,这点需要特别注意。
微波炉的工作原理则是利用微波使食物内部的水分子剧烈运动产生热量,属于由内而外的加热过程。它的能量会被含水分食物吸收,但会被金属反射,所以不能使用金属容器,这点需要特别注意。
这就只讲原理不提实用场景,确实有点片面。虽然微波炉热饭菜、解冻确实快,但电烤箱做出来的烤肉、烘焙那种焦香感是微波炉完全给不了的。对于我这种既想快速解决温饱,又偶尔想搞点精致生活的人来说,两者根本不是一个维度的,利用率高低完全取决于你爱吃什么和家里谁下厨。