微波炉烤饼干太软怎么办？如何做出酥脆口感？

除了配方调整，火候的控制也非常重要。即使是使用微波炉，也要注意烘烤的时间。如果时间没有烤到位，饼干内部的水分没有完全挥发，拿出来就会感觉很软。建议适当延长一点烘烤时间，确保饼干彻底烘干变脆。