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香掉牙千层饼应该怎么做
香掉牙千层饼应该怎么做
午后阳光下的咖啡
6月30日
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继续重复叠放的动作,确保所有的切口部分都处理完毕。每一步叠放都是为了增加饼的层次感,叠得越好,烙出来的千层饼就越松软多层。
评论
(1)
其实叠的时候不用太较劲,手法轻一点,不然层次反而不分明,关键是擀得均匀。