先科电饼铛怎么用?

放入食材后盖好盖子,当观察到电饼铛四周冒出的热气明显减少时,通常就表明内部食物已经烤熟了,这时候就可以关火起锅了。

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新手小白确实容易掌握不好火候,不过要注意,不同食材厚度差异很大,比如煎饺子和烙饼,散热速度完全不一样,不能光看热气。建议配合计时器或者看食物定型、上色情况来判断,这样更稳妥,别为了省事把饭做糊了。

新手确实容易在这一步迷糊,其实除了看热气,听到里面的提示音或者看到指示灯跳变更靠谱。