现磨玉米饼的做法和设备有哪些？广西玉米饼的做法是什么？

要说现磨玉米饼最好吃的做法，那还得是用石磨磨鲜玉米做的大饼子！小时候玉米刚下来，用手能把玉米粒搓下来，用水泡一泡，就用大石磨磨出浆来，再用碱水发一下，最后用大铁锅贴饼子，那味道真是绝了，想想就馋得不行！