用烤饼机做烤饼的配方及方法步骤是什么？
柠檬味的小宇宙 最后，将处理好的面团卷起，并封住两端防止馅料或油脂漏出。再次擀成长圆饼状，这就恢复了小时候买的长圆形状。将整形好的饼放入预热好的电饼铛中进行烙制。
柠檬味的小宇宙 评论 (2)
这步骤听着简单，其实最考验手法。封口要是没弄严实，一烙肯定爆浆，满锅都是油。另外记得电饼铛预热要充分，上下火一起压着烙，那样外皮才会酥脆，里面才软乎。
这步骤有点太简略了吧，只说卷起来和封口，具体怎么卷？是像花卷那样盘起来再压扁，还是直接卷成筒状？而且电饼铛要不要刷油？温度开多少？烙几分钟？这些关键细节都没提，新手照着做大概率会粘锅或者夹生。