油糕用电饼铛怎么做？面需要多少克？
不二家的姑娘 洋葱饼的做法很简单，先把洋葱和胡萝卜洗干净切成末，然后把面粉和鸡蛋放入大碗中，在面粉里放入适量清水、盐和鸡精，用手动打蛋器搅拌均匀。接着把洋葱、胡萝卜和葱末放入面糊里搅拌均匀，尝一下盐味不足可以继续加盐。锅里放少许花生油，油温升高后开中小火，放入面糊煎至一面金黄，翻面继续煎至两面金黄即可。
不二家的姑娘 评论 (2)
楼主，你标题问的是“油糕”，内容写的却是“洋葱饼”的做法，这是标题党还是复制粘贴错了？油糕一般是炸着吃的，用电饼铛做的话通常需要包好馅料再烙，和你这里把菜末直接搅进面糊的做法不太一样啊。而且回答里也没提面粉的具体克数，只说了“适量”，这对新手很不友好。建议修正一下内容再发布。
回答里问的是油糕，结果写成了洋葱饼，这也太离谱了。油糕一般用发面，而洋葱饼用的是烫面或者半烫面，口感完全不一样。而且油糕通常是炸或者烙，里面包糖馅，跟加鸡蛋胡萝卜的面糊饼完全不是一回事。这种低级错误希望能纠正一下，不然照着做肯定失败。