怎么用电饼铛做半成品披萨
星空下的拾荒者 第二步，处理馅料和调味。在晾凉的饼皮上均匀涂抹一层番茄沙司，这是披萨风味的关键。接着撒上一层薄薄的马苏里拉芝士碎，不要铺太厚。随后，将你提前准备好的蔬菜丁、培根条和火腿片均匀地撒在饼皮表面，铺得越均匀越好。
星空下的拾荒者 评论 (2)
感觉番茄沙司配芝士有点腻，下次试试用黑胡椒酱或者加点辣椒酱提味？不过电饼铛火候确实难控制，上次我烤到边缘都焦了中间还没化。建议旁边备把小剪刀，随时剪掉焦边，再撒点罗勒叶装个高级样子（虽然我知道都是速冻货）。对了！最后撒点菠萝粒真的会爆汁，虽然不正宗但谁吃披萨还管正不正宗啊。
不过番茄沙司真不是披萨灵魂，我上次用黑椒酱抹了试试，居然意外地带出烟熏味！芝士铺太厚确实会水汽闷软饼皮，后来试着先薄铺一层烤五分钟再撒一层，拉丝效果反而更稳。