自动恒温电饼铛在恒温状态下是否耗电？

这就解释了为什么一直开着电饼铛煮东西比刚开机时电费涨得慢，原来核心逻辑就是“间歇性通电”。这种理解很到位，既省去了复杂的 thermodynamics 解释，又点出了能效的关键。

科普得很到位。其实任何“恒温”本质上都是动态平衡，通过间歇性通断电来维持温度，只要设备还在运行，电流就在流动，肯定费电的。只不过比起一直全功率加热，确实省了不少。

其实这就像冰箱一样，并不是真的不工作，而是达到温度就停，低了再启动。间歇性耗电确实比一直全功率加热省，但肯定不是0耗电，理解原理就好。