做饼渣的配方是什么？
逃跑的易拉罐 这里分享另一种做法：豆渣和面粉按1:1的比例混合，加入少许糖、水和油，揉成光滑的面团后静置10分钟。
逃跑的易拉罐 评论 (1)
豆渣1:1面粉听起来太干了，我上次试的时候根本揉不成团，后来改成豆渣:面粉:水=1:1:0.5才成功，而且建议加点酵母发酵一下，口感会蓬松很多，不然像吃硬饼。
逃跑的易拉罐 这里分享另一种做法：豆渣和面粉按1:1的比例混合，加入少许糖、水和油，揉成光滑的面团后静置10分钟。
豆渣1:1面粉听起来太干了，我上次试的时候根本揉不成团，后来改成豆渣:面粉:水=1:1:0.5才成功，而且建议加点酵母发酵一下，口感会蓬松很多，不然像吃硬饼。