2100瓦电磁炉油炸的最高温度是多少

从物理原理来看，2100瓦的电磁炉如果在一小时内持续全功率工作，其耗电量固定为2.1度电。这是一个不变的物理量，但需要注意的是，电磁炉并非一直持续加热。当温度达到设定值时，它会暂停工作；温度下降后再继续加热，因此实际耗电量会因使用场景不同而变化。