关于新锅的开锅步骤,首先要准备一把小葱和一块肥膘猪油,将锅具彻底洗净并擦干水分后,把食材放入锅中备用。
30人吃饭?这锅是打算用来涮火锅还是做铁板烧啊?开锅前先把锅洗干净倒是没错,但这方法听着有点土,现代不粘锅可不敢这么折腾,万一涂层坏了亏大了。