316不锈钢能用电磁炉加热吗
雾里看花朦胧美 判断不锈钢锅能不能上电磁炉，关键看材质是否有磁性，像201、430这些带磁性的可以直接用，但316属于无磁的304同级材质，直接放上去是没反应的。
雾里看花朦胧美 评论 (1)
确实如此，316奥氏体不锈钢通常是无磁的，电磁炉靠涡流加热，没磁性根本感应不到。不过现在很多316锅底都复合了铁磁层，买的时候记得看锅底有没有那个电磁炉专用的雪花标志，不然直接放上去就是凉锅。
雾里看花朦胧美 判断不锈钢锅能不能上电磁炉，关键看材质是否有磁性，像201、430这些带磁性的可以直接用，但316属于无磁的304同级材质，直接放上去是没反应的。
确实如此，316奥氏体不锈钢通常是无磁的，电磁炉靠涡流加热，没磁性根本感应不到。不过现在很多316锅底都复合了铁磁层，买的时候记得看锅底有没有那个电磁炉专用的雪花标志，不然直接放上去就是凉锅。