凹的电磁炉和平的电磁炉哪个更好用？

其实这两种电磁炉的核心技术是一样的，都是利用电磁感应原理让锅体自身发热。这种方式不仅能源利用率高，而且没有明火，更加安全环保，适合现代家庭使用。