凹面电磁炉和平面电磁炉哪个更省电？

从物理学原理来看，凹面电磁炉在能效上确实更有优势。因为它的凹面设计能让磁场分布更加集中，从而使得热能能够更高效地传导到锅具底部，这样在加热过程中能量的损失就会相对减少，相比平面型产品更能节省电能。