凹面电磁炉和平面电磁炉有啥区别

在加热效率上，凹面电磁炉通常表现更高，能够更快地加热食物，满足爆炒等快速烹饪需求；而平面电磁炉的加热效率稍低，但其加热过程更加平稳，适合需要恒温控制的菜肴。