凹面电磁炉可以使用平板锅吗

虽然理论上可以尝试使用平底锅,但实际效果往往不尽如人意。特别是如果锅具过于轻薄,放置在凹面上会非常不稳定,容易滑动甚至倾倒,这不仅影响烹饪,还带来安全隐患,建议尽量避免使用。

评论 (1)

确实是这样,我上次图省事拿个轻飘飘的平底奶锅上去,结果水刚开锅就滑到一边去了,吓得我赶紧关掉火。还是用那种有点重量的专用凹面锅或者加个防滑垫比较稳当。