凹面电磁炉的线圈是平面的还是凹面的

很多消费者误以为线圈本身会发热，其实工作原理是通过交变磁场在锅底产生涡流。线圈通电后形成磁场，锅具金属部分切割磁力线产生热能。这种间接加热方式决定了凹面线圈必须精确匹配锅具形状。