凹型电磁炉上能用高压锅吗

除了材质问题，我们还需要注意锅底的接触情况。普通的铁系锅、不锈钢锅或者专门配合电磁炉使用的复合底锅，这些材质在电磁炉上的导热性能是非常好的。因此，如果你手头的高压锅是上述几种材质之一，那么直接放在凹型电磁炉上使用是完全没问题的，而且效率很高。