保险丝和电阻有正负极吗？电磁炉保险丝烧毁如何修理？

电磁炉可不是纯电阻设备，它相当于一个整流逆变电源。工作流程是先把你家220V 50Hz的交流电整流变成直流电，然后再逆变成大约10到20KHz的高频交流电。整个过程涉及电能形式的多次转换，和纯电阻那种直接发热的原理完全不同。