不捏锅可以直接在电磁炉上使用吗?

不建议在不粘锅底下使用电磁炉,因为电磁炉升温极快且温控不够精准。操作时若稍不留神,锅具温度就会瞬间飙升,这种高温环境极易导致不粘涂层发生破裂或脱落,存在损坏锅具的风险。

评论 (1)

确实,我之前的铁锅用惯了,后来跟风买的不粘锅放电磁炉上,没几次涂层就斑驳了,心疼死了。还是老老实实用厚底锅或者专门标识可用的吧,毕竟锅具不便宜,为了省那点事坏了划不来。