不挑锅的电磁炉耗电吗？

想让电磁炉更省电，选对锅具是关键。电磁炉利用电磁感应原理工作，所以必须使用导磁性能好的铁锅、铸铁锅或含铁不锈钢锅。锅具最好是平底的，面积不小于12*12厘米，且含铁量越高越好，这样能实现高效的热电转换，让烹调速度更快，从而节省电能。