不锈钢盆可以放在电磁炉上加热吗？

这点其实很多人容易忽略。不锈钢盆能加热的前提是它必须是复合底或者有导磁层的，不然电磁炉根本检测不到。另外，像题主说的，盆的大小和厚度也很关键，太薄或者直径太小都不行，容易烧干甚至引发危险，大家还是用专门的锅具比较稳妥。

确实，很多不锈钢盆都能用，但前提是锅底够平且直径合适。有些盆底太薄或凸起，电磁炉根本识别不到，这时候再好的材质也没用。另外记得别空烧，容易变形。