不粘锅放在电磁炉上显示无锅具是怎么回事？

实际上电磁炉内部有一个变压器结构，锅具在上面起到了磁芯的作用。工作时铁锅中产生磁场涡流，涡流在铁中做功转化为热量。如果把铁锅拿走，就像抽走变压器磁芯，次级线圈能量急剧下降，内部电路正是通过这点来检测有锅无锅并进入待机。

除了检测锅具，电磁炉还有多重保护机制。当外部电网电压高于或低于工作范围时，保护机制会强制断电。如果内部温度过高，温度报警启动也会关闭加热功能。此外，锅具防干烧功能触发时，电磁炉同样会强制断电。

有时问题还出在外部原因或硬件故障上。比如温度传感器出现开路或短路，又或是IGBT管面临超压保护或过流保护等情况。这些保护机制触发后用户无需担心，通常过段时间再重启一次设备就足够了。