不粘锅能在明火上用吗？和电磁炉专用有什么区别？

电磁炉配合专用不粘锅使用时，火力分布较为均衡，加热效果均匀。这种均匀加热的方式让人在使用过程中感到放心，不用担心食物因为受热不均而出现夹生或焦糊的情况。对于家庭日常烹饪来说，这是一种既省时又省力的选择，能够轻松应对各种食材的处理。