不粘锅为什么不能用于电磁炉？

电磁炉专用的锅具通常采用铁质或复合底结构，这些材质的导热性和耐高温性能更优秀。铁质锅具能够与电磁炉产生的磁场有效互动，确保加热效率，而铝锅因材质特性无法满足这一要求。