炒菜电磁炉一般多少瓦才够用

想要在家做出饭店那种镬气十足的炒菜，电磁炉的功率是关键因素之一。一般来说，功率低于2000瓦的电磁炉在应对大火爆炒时会显得力不从心，导致食材受热不均，炒出来的菜也不够香，所以2000瓦是基本门槛。