电饭煲和电磁炉哪一个更省电? 上海大叔爱咖啡 8月4日 点赞 0 电磁炉确实更省电,因为它的工作原理是电磁感应产生涡流,让铁锅自身发热,这样热能几乎没有损失,能量利用率能达到90%以上。而电饭煲的发热盘需要先加热铝盘再传导给内胆,中间存在热阻和热量散失,效率自然低一些。