电磁炉和电炒锅哪个更省电更好？

虽然电炒锅在爆炒时能提供更均匀的火候，但综合来看电磁炉的优势更明显。特别是现在新款电磁炉都有多档火力调节，既能猛火爆炒也能慢炖煲汤，实用性反而比传统锅具更强。