电磁炉能用瓷碗加热食物吗
如果你一定要用瓷器加热,请确保它是无金属装饰的纯瓷器。但即便如此,为了安全起见,也强烈建议垫上一块隔热垫或者使用专门的电磁炉玻璃陶瓷盘,这样既能利用电磁炉的高效,又能避免直接接触高温瓷器造成意外。
如果你一定要用瓷器加热,请确保它是无金属装饰的纯瓷器。但即便如此,为了安全起见,也强烈建议垫上一块隔热垫或者使用专门的电磁炉玻璃陶瓷盘,这样既能利用电磁炉的高效,又能避免直接接触高温瓷器造成意外。
确实,很多带金边或花饰的盘子绝对不能上电磁炉,会打火。不过直接放纯瓷碗也不是最稳妥的,因为电磁炉加热的是铁锅,瓷器本身不导磁,通常是靠锅传热。如果空烧或者受热不均,瓷器炸裂的风险是真实存在的。听劝,买个那种黑色的电磁炉专用玻璃盘垫着,既保护台面也保护餐具,几十块钱买个省心和安全,挺值的。