电炒锅炒菜用多少瓦合适

炒菜建议用2100W的功率，如果是炖菜，可以先用2100W炒至半熟，然后调至800W到1400W的小火慢慢炖煮。具体火力需要根据实际情况摸索，熟练后就能自如掌握。