电炒锅发出滋滋声是什么原因？

锅底长期积累的油污或食物残渣会形成隔热层。这些污垢在高温下碳化时，会阻碍正常热传导，导致局部过热产生焦糊味和滋滋声。建议彻底清洁锅底和面板接触面。