电磁炉1000w等于多少火力？
永远十八岁 电磁炉设置到1000瓦时，通常被认为是中小火力或者中度火力。对于普通家庭日常烹饪而言，这个功率适中，既不像小火那样加热缓慢，也不像大火那样瞬间升温过快，非常适合用来涮火锅或者进行需要持续稳定加热的菜肴制作。
永远十八岁 评论 (1)
其实这要看你锅具的导热性。1000W放在薄底锅上确实容易糊，但对于厚底不锈钢锅来说，这就是标准的爆炒火候了。所谓“中小火”主要是不锈钢复合底锅的误区，建议别被这个说法限制，煮面或热奶用1000W确实挺合适，稳定且不溢锅。