电磁炉100w功率能达到多少摄氏度?

很多人误以为功率大小直接决定温度上限,其实电磁炉显示的100w只是当前功率,和最终能烧多热没有直接的线性关系,功率只是能量输入的速率。

评论 (4)

科普得挺到位,功率确实只是加热快慢的问题,跟能不能烧红锅子没关系。

确实,很多人把功率和温度搞混了。其实电磁炉温度上限主要看线圈盘和锅具的匹配,以及温控器的设定,跟那100w的实时功率没半毛钱关系。

科普得挺到位。其实很多人分不清“功率”和“温度”的关系,就像烧水,大火开小节能快速沸腾,但水温最高也就100度(标准大气压下)。电磁炉同理,100W只是小火慢炖,热损耗大于输入时甚至都达不到100度,更别提爆炒那种几百度的高温了。

功率确实只代表加热快慢,跟温度上限没关系。