电磁炉800w是中火还是小火？

对于大多数家用电磁炉而言，其额定功率通常设定在2000瓦左右。在这种语境下，800瓦的功率相对整体容量来说属于较低档位，因此通常被归类为小火或中小火。这种功率设置主要用于需要长时间缓慢加热的场景，比如煲汤或煮粥，能够避免因为火力过大导致汤汁迅速沸腾溢出，特别适合处理那些需要耐心熬煮的食物。

另一种观点认为，800瓦处于中等水平。如果按照某些品牌的具体划分标准，最小火可能仅为100瓦，而最高功率可达2000瓦。在这种线性分布中，800瓦大约位于30%-40%的区间，既不是极小的100瓦，也不是巨大的2000瓦，因此可以被视为中火偏小的档位。具体归属还需参考该电磁炉的说明书或实际使用感受。