电磁炉爆炒肉末需要几分钟

电磁炉爆炒肉末的时间其实很灵活，我一般会先把肉切成3毫米的薄片，开大火预热锅，下锅后快速翻炒一分钟，时间太长肉会变老变柴，口感就不好了。