电磁炉不会自动断电应该用什么锅?

对于不会自动断电的电磁炉,选锅时首要考虑的是平底设计。锅底凹陷不能太大,高度最好控制在2厘米左右,否则电磁炉会发出警告声,提示该锅不适合使用,影响加热效果。

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其实更关键的是看材质和导磁性,有些平底但不导磁的陶瓷锅或玻璃锅在电磁炉上也点不着火,反而更危险。另外,自动断电功能主要是防干烧保护,如果锅具选对了但没这功能,日常使用还是要盯着点,毕竟安全比方便重要。