为什么电磁炉产生涡流却不导电？
咸鱼翻个身 最后，对于站在旁边的人来说，人体和电磁炉之间既没有形成闭合的导电回路，也没有足够的电势差来驱动电流通过人体。因此，尽管锅底内部有强大的涡流和发热，但外部人体是安全的，不会被电到。
咸鱼翻个身 评论 (2)
其实这里有个误区，涡流本身也是感应电流的一种，只是它是闭合的环形电流。之所以人体安全，根本原因是电磁炉产生的高频交变磁场主要局限在锅具范围内，人体皮肤电阻大且无法构成类似锅底的低阻抗闭合回路。简单说，锅是良导体且形状合适能“兜住”电流，而人不是。
原来如此！之前一直担心电磁炉漏电磁伤人，这下放心了。看来关键就在于“闭合回路”和“电势差”，只要人体没形成回路，电流就流不过去。科普得挺到位，涨知识了！