电磁炉炒菜时能掂锅翻锅吗

关于电磁炉能否掂锅的问题，答案是肯定的。由于其拥有自动检锅特性，在正常炒菜颠簸时不会误判为无锅而停止加热，因此用户完全可以像使用传统灶台那样放心地颠勺。