电磁炉炒菜时锅底中间凸起是什么原因?

其实电磁炉专用的平底锅应当保持平整,且锅底面积要足够大,直径一般不能小于8到10公分。如果锅底与炉面间隙过大,或者锅底面积过小,会严重影响炉子的磁感应效果,导致效率降低甚至无法正常工作。

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原来平底锅这么有讲究,我还以为随便拿个锅底平的就能用,看来以后买锅得特意看下底部是不是平的,不然不仅费电还炒不好菜。

原来如此,一直以为是我的锅质量不行,看来是底不够平或者尺寸没选对,改天得换个专用的试试。