电磁炉炒菜用多少瓦好？
会飞的鱼007 在煮东西或煲汤时，建议采用大火烧开后，切换到‘蒸煮’模式。这样既能节省电能，又能防止汤汁沸腾溢出锅外，是比较科学的使用方式。
会飞的鱼007 评论 (2)
这个回答太偏门了，题目问的是“炒菜”，结果全在讲“煲汤”。电磁炉炒菜讲究的是爆炒，必须用大火力（通常2000W以上）才能镬气足，搞什么蒸煮模式，那都变成煮菜了。
这回答有点偏题了吧？问题是问“炒菜”用多少瓦，结果答非所问去讲煲汤了。炒菜一般得2000W以上爆炒才香，煮汤确实用不上那么高，但两个场景完全不一样，别混淆概念。