电磁炉专用的炒锅可以在燃气灶上使用吗

电磁炉专用锅的外表层有一层搪瓷层，设计初衷是为了在电磁炉上加热更均匀、吸收更多热量。如果用在燃气灶上，虽然加热时间可能会稍长且能耗略高，但受热效果反而比普通锅更好一些。