电磁炉陶瓷锅的正确使用方法是什么？

清洗陶瓷锅需要特别小心。尽量避免长期使用洗洁精，因为洗洁精容易渗入陶瓷表面的微小缝隙中，下次加热时可能会随水汽进入食物影响口感。如果必须清洗，建议用淀粉擦拭后再用清水冲净，淀粉还能形成保护层。若几个月才用一次，可用碱性洗涤剂彻底清洗。